Big Tree Farms Tmavý kokosový nektár BIO 240 ml

Jantarový sladký nektar z kokosové palmy je skvělým tekutým sladidlem, které výborně chutná a přináší skutečné vlastnosti "zdravého sladidla". Má jemnou máslovou karamelovou chuť, podobnou javorovému sirupu. Má nízký glykemický index a vysokou výživovou hodnotu. Kokosový nektar není míchán s cukrem z cukrové řepy ani nejsou přidána žádná další aditiva.Nektar z kokosové palmy má vysoký obsah minerálů a je přírodním zdrojem vitamínů.

Nektar se zahřívá za vakuových podmínek pro snížení bodu varu kapaliny, která se postupně odpařuje a nektar houstne. Tato metoda zachovává přírodní citrusovou chuť nektaru samotného. Tento nový chuťový profil byl cílem z důvodu prodloužení doby trvanlivosti. Nektar tak může být skladován po určité časové období bez poškození. Nektar z kokosové palmy se nevyrábí ze stejného druhu palmy, jaká se používá k výrobě palmového oleje.

Sladký nektar od společnosti Big Tree Farms patří k řadě kvalitních ekologických surovin, které jsou 100% přírodní a byly vyrobeny podle norem fair-trade. Jedná se o kokosové palmy (Cocos nucifera), které rostou v diverzním a přirozeném ekosystému mimo oblasti s vyčerpanou půdou. Palmy vyžadují jen malé množství vody. Společnost spolupracuje přímo s pěstiteli a nabízí jim množství programů na udržení přírodního způsobu pěstování palmového cukru i dobrých pracovních podmínek. Výběrem tohoto produktu navíc přispíváte na pomoc eko-farmářům v Indonésii.

Složení: 100% nektar z květů kokosové palmy bio

Nutriční hodnoty na 8 g (1 čajová lžička)
Energie
29 kcal/121,4 kJ

Tuky
0 g

Sodík
20 mg

Sacharidy
6 g

Cukry
5 g

Bílkoviny
0 g




Srovnání s oblíbenými sladidly:
Živiny (mg/100gm)
Cukr z kokos. palmy
Sirup z agáve
Med
Javorový sirup
Hnědý cukr
Rafinovaný, bílý cukr

Dusík (N)
202
NA
NA
NA
10
0

Fosfor (P)
79
7
4
2
3
0

Draslík (K)
1,030
1
52
234
65
2.5

Vápník(Ca)
8
1.5
6
67
24
6

Hořčík (Mg)
29
1
2
14
7
1

Sodík (Na)
45
1
4
9
2
1

Chlor (Cl)
470
NA
NA
NA
16
10

Síra (S)
26
NA
NA
NA
13
2

Bor (B)
0.6
NA
NA
NA
0


Zinek (Zn)
2
0.2
0.2
4.2
.2
0.1

Hořčík (Mn)
0.1
0.1
0.1
3.3
.2
0

Železo (Fe)
2
1
0.4
1.2
1.26
0.1

Měď(Cu)
0.23
0.1
0
0.1
0
0

Thiamin
0.41
0
0
0
0
0

Vitamín C
23.4
0.5
0.5
0
0
0


Zdroj : Filipínský výzkumný institut pro potravinářství a výživu - srovnání základního obsahu 3 zdrojů jedlého cukru - analyzováno PCA - TAL, 11. září 2000. (MI Secretaria, 2003) v částicích na 1 milion (ppm nebo mg/li), USDA, www.nationaldata.com



Zdravotní účinky výživových prvků v cukru z kokosových palem:
Živiny
zdraví prospěšné účinky poskytované těmito živinami

Dusík (N)
pomáhá léčit kardiovaskulární onemocnění

Fosfor (P)
důležitý pro růst kostí, funkci ledvin a růst buněk

Draslík (K)
snižuje vysoký krevní tlak, pomáhá upravovat hladinu cukru v krvi, pomáhá redukovat hladinu cholesterolu a hmotnost

Vápník (Ca)
životně důležitý pro silné kosti a zuby a pro růst svalové hmoty

Hořčík (Mg)
nezbytný pro látkovou výměnu, nervy a stimulaci mozku (paměť)

Sodík (Na)
hraje klíčovou roli ve správném fungování nervů a svalů

Chlor (Cl)
upravuje tlak tělesných tekutin a vyrovnává nerv. systém

Síra (S)
důležitá pro zdravé vlasy, pleť a nehty, zároveň napomáhá udržovat kyslíkovou rovnováhu pro správnou funkci mozku

Bor (B)
nezbytný pro zdravé kosti a funkci kloubů (zvyšuje schopnost těla vstřebávat vápník a hořčík)

Zinek (Zn)
Je nazýván živinou inteligence a je nezbytný pro rozvoj mentálních funkcí

Mangan (Mn)
má antioxidační účinky a bojuje proti volným radikálům, je důležitý pro správnou funkci trávení a pro stavbu kostí

Železo (Fe)
životně důležité pro kvalitu krve, mentální rozvoj a imunitní systém

Měď (Cu)
pomáhá uvolňovat energii, pomáhá při tvorbě melaninu v kůži a napomáhá tvorbě červených krvinek a vstřebávání i transportu železa v těle



Použití: vynikající na palačinky, do jogurtu nebo dokonce na pečené tofu, skvělé i na pečení

Objem: 240 ml


Uchovávejte na suchém, chladném a temném místě.

Forma: Tekutina
Gluten-Free: Ano
Vegan: Ano
BIO kvalita Ano
Celková hmotnost včetně obalu: 600 g
Množství obsahu: 326 g
Země původu: Indonésie